Brahma tavukları, 1870'li yıllarda Asya'dan gelerek Amerika ve İngiltere'de yayılmış ve çok popüler olmuş bir süs tavuğudur. Asya kökenli, Hindistan'ın Brahmaputra bölgesine ait olan bu tavuk cinsi, adını bölgedeki nehirden almıştır. Gallus Gigantus isimli orman tavuğu ve Cochin adlı tavuk cinsleriyle renk ve şekil açısından benzer özellikler sergiler. Ancak, American Poultry Association's Standard of Perfection derneği, Brahma tavuk çeşitlerini ayrı bir tavuk ırkı olarak kabul etmiştir.

Brahma tavukları, Hindistan'dan Amerika'ya ilk olarak 1846 yılında getirilmiştir. Bu tavuk türü, Amerika'daki tavuk yetiştiricileri tarafından Malay ve Cochin ırklarının çiftleştirilmesi sonucunda, yeni bir melez tür olarak ortaya çıkmıştır. Kış mevsimine dayanıklılıkları nedeniyle, Amerika'daki yumurta tavuklarının kanlarını yenilemek maksadıyla kullanılmışlardır. Ayrıca tavuk yetiştiricileri tarafından tavuk ırkı üzerinde yapılan çalışmalar sonucunda açık ve koyu renkli türleri üretilmiş ve bu türler 1874'te standartlar arasında kabul edilmiştir. Sarı renk türü ise 1923 yılında Amerikan standartları arasındaki yerini almıştır.

Brahma tavuk çeşitleri, ilk gelenlerinden, açık renk türlerindeki horozlarda ortalama canlı ağırlığı 6,5 kiloya kadar ulaşmışken günümüzde standart bir horozun ortalama ağırlığı 5 kg civarındadır. Tavukların ağırlığı ise 4 kg civarındadır. Çok farklı renk ve desende türleri bulunan Brahma tavukları, son derece sıcak, arkadaş canlısı, kolay kolay her şeyden korkmayan ve meraklı olmalarına rağmen uysal tavırları olan, bu özelliği nedeniyle de eğitilerek herkesin elinden yem yeme alışkanlığı kazandırılabilecek bir hayvandır.

Brahma tavuklarının en belirgin özellikleri iri, gösterişli, güzel ve göze çarpan tavuklar olmalarıdır. Aktif bir tavuk türü değillerdir. Kasılarak yürümeyi ve gösterişli durmayı tercih ederler. Görünümleri itibariyle küçük ibik ve sakalları, oldukça tüylü bacakları, paçalı ayakları, iri ve sakin görünümleri ile Asya kökenli tavuklarda rastlanan özelliklere sahiptirler. Sahip oldukları bu nitelikler sayesinde sıcak ve soğuk iklim şartlarına dayanıklıdırlar. Ağır bir tür olmalarına rağmen, cinsel olgunluğa erişme sürelerinin uzun zaman alması, büyüme hızlarının ise yavaş olması ve paçalı olmaları nedeniyle, etinin ticari kar amacıyla kullanımı söz konusu olmamıştır. Yumurta verimleri yıllık olarak 100-120 adet arasında değişmektedir.

Son zamanlarda Brahma tavuklarının renkleri konusunda çeşitlendirilmesi üzerine çeşitli mütalaalar bulunmaktadır. Dünyada bu konuda olaya farklı yaklaşan kulüpler mevcuttur. American Poultry Association's Standard Of Perfection derneği, bu tavukların sadece light, dark ve buff olarak isimlendirilen renklerini çeşit sayarak standart dahilinde kabul ederken, Australian Poultry Association derneği ise buff, dark, blue, light, crele, black, barred, partridge gibi daha çok rengi standart dahilinde kabul etmektedir.

Brahma tavukları, hem görsellikleri hem de karakteristik özellikleri ile dikkat çeken bir tavuk ırkıdır. Tarihçesi, fiziksel özellikleri ve renk çeşitleri ile tavuk yetiştiriciliğinde önemli bir yere sahiptir. Dayanıklı yapıları ve uysal doğaları, onları hem hobi hem de profesyonel yetiştiricilik için ideal kılmaktadır.