Un Çeşitleri Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Un Çeşitleri Nelerdir?

Un Çeşitleri, Tahıl ürünlerinin öğütülerek işlemden geçirilmiş olan un maddesi birçok türü ile raflarda yer edinir. Bu hususta isteğe göre hizmet veren un çeşitleri hamur işlerinde sıklıkla kullanılır. Ana besin kaynağımız olan ekmek unun türlü çeşitleri ile yapılmaktadır. Her damak zevkine göre değişkenlik gösteren bu üründen yapılan gıdalar oldukça doyurucu özelliğe sahiptir. Çoğu yemek ve pastalara lezzet veren unun ham maddesi olan buğday birçok iklim toprak yapısına uyum sağladığı için un temini kolaylıkla yapılır. Sözkonusu un çeşitleri uygun saklama koşullarında muhafaza edilirse uzun raf ömrüne sahip olabilir. Bu hususta adı geçen gıdanın bazı kemirgen hayvanların menüsünde yer almaması için dayanıklı kaplarda kapağı kapalı bir şekilde muhafaza edilmesi önemlidir.


Un Çeşitleri, Buğday


Un denilince ilk olarak akla buğday tahılı gelmektedir. Türkiye'nin her yerinde yoğun olarak yetiştirilen buğday maliyet bakımından düşük olduğu için tarım alanlarına yönelik dışarıdan un temin edilmemesi adına sadece ihtiyaca cevap vermektedir. Un çeşitleri arasında sıklıkla kullanılan buğday unu kendi arasında esmer ve beyaz olarak gruplara ayrılmıştır. Esmer buğday unu genellikle ev unu kapsamında değerlendirilen bir türdür. Bunun kepek oranı yüksektir. Beyaz buğday unu ise fabrikada işlenen buğdayın birtakım aşamalardan geçirilmesiyle elde edilir. Bu üründen ekmek, pasta, çorba ve birçok gıda elde edilmektedir.


Un Çeşitleri, Çavdar


Vitamin ve mineral değeri yüksek olan çavdar tahılından elde edilen un ile vücut direncini hat safhaya ulaştırmak mümkündür. Tarim alanlarında geniş yelpazede yetişme imkânı bulan çavdarın öğütülüp işlemden geçirilmesinden sonra un elde edilerek sofralarda çeşitli yemeklerin içeriği süslenir. Bahse konu olan bu un türü ile kilo vermek kolay bir hal alabilir. Diyet listelerinde sıklıkla tercih edilen çavdar unundan yapılan besin maddeleri revaçtadır. Lif bakımından zengin olan bu un sayesinde sindirim sistemi düzenli çalışarak kabızlık giderilir. Çavdar unu genellikle buğday unu ile karıştırılarak tüketime hazır hale getirilmektedir.


Un Çeşitleri, Arpa


Tahıl ürünleri içinde yer alan arpa genellikle hayvanlara yem olarak kullanılmaktadır. Ancak içeriği zengin besin maddelerinden ötürü un haline getirilerek birçok gıdanın hazırlanışına kaynaklık etmektedir. Un çeşitleri arasında pek değer görmeyen arpa unu ile sağlıklı besin maddeleri elde etmek mümkündür. Özellikle zayıflamak isteyenlerin programlarında yer edinmesi gereken bu ürün sayesinde metabolizma kuvvetlenir. Aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller karşılanır.


Un Çeşitleri, Pirinç

Değerli besin maddelerinden olan pirincin öğütülmesiyle elde edilen un genellikle pastacılık alanında reğbet görmektedir. Bununla birlikte çeşitli çorbaları da kıvamlı bir hale getiren söz konusu bu besin kaynağı un çeşitlerine yönelik ek seçenektir. Ekonomik değeri buğday ununa oranla daha yüksek olan pirinç ununun güvelenmemesi için serin alanlarda muhafaza edilmesi önemlidir. Nemli havaya karşı dirençsiz olan bu unun kapalı kaplarda saklanması gerekir. Aksi halde sert bir kalıp haline gelerek yanında bulunan diğer gıdaların kokusunu barındırır.

Un Çeşitleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Mısır Çeşitleri Nelerdir?

Mısır Çeşitleri Nelerdir?

Hayvan Çeşitleri Nelerdir?

Hayvan Çeşitleri Nelerdir?

Kiraz Çeşitleri Nelerdir?

Kiraz Çeşitleri Nelerdir?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Dübel Çeşitleri Nelerdir?

Dübel Çeşitleri Nelerdir?

Bulut Çeşitleri Nelerdir?

Bulut Çeşitleri Nelerdir?

Çilek Çeşitleri Nelerdir?

Çilek Çeşitleri Nelerdir?

Hobi Çeşitleri Nelerdir?

Hobi Çeşitleri Nelerdir?

Kilit Çeşitleri Nelerdir?

Kilit Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Aşı Çeşitleri Nelerdir?

Aşı Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Buğday Tohumu Çeşitleri Nelerdir?

Buğday Tohumu Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Hortum Çeşitleri Nelerdir?

Hortum Çeşitleri Nelerdir?

Yazılım Çeşitleri Nelerdir?

Yazılım Çeşitleri Nelerdir?

Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Sos Çeşitleri Nelerdir?

Sos Çeşitleri Nelerdir?

Kuvvet Çeşitleri Nelerdir?

Kuvvet Çeşitleri Nelerdir?

Kek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Bal Çeşitleri Nelerdir?

Bal Çeşitleri Nelerdir?

Bilgisayar Çeşitleri Nelerdir?

Bilgisayar Çeşitleri Nelerdir?

Sensör Çeşitleri Nelerdir?

Sensör Çeşitleri Nelerdir?

Olta Çeşitleri Nelerdir?

Olta Çeşitleri Nelerdir?

Şapka Çeşitleri Nelerdir?

Şapka Çeşitleri Nelerdir?

İp Çeşitleri Nelerdir?

İp Çeşitleri Nelerdir?

Tesbih Çeşitleri Nelerdir?

Tesbih Çeşitleri Nelerdir?

Mantı Çeşitleri Nelerdir?

Mantı Çeşitleri Nelerdir?

Halı Çeşitleri ve Özellikleri

Halı Çeşitleri ve Özellikleri

Koyun Çeşitleri Nelerdir?

Koyun Çeşitleri Nelerdir?

Altın Çeşitleri Nelerdir?

Altın Çeşitleri Nelerdir?

Döşeme Çeşitleri Nelerdir?

Döşeme Çeşitleri Nelerdir?

Peynirli Börek Çeşitleri Nelerdir?

Peynirli Börek Çeşitleri Nelerdir?

Cümle Çeşitleri Nelerdir?

Cümle Çeşitleri Nelerdir?

Led Ampul Çeşitleri Nelerdir?

Led Ampul Çeşitleri Nelerdir?

Kızartma Çeşitleri Nelerdir?

Kızartma Çeşitleri Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6