Patlıcan Çeşitleri Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Patlıcan Çeşitleri Nelerdir?

Patlıcan çeşitleri, patlıcan, mutfakta yaygın olarak kullanılan bir sebzedir. Özellikle vejateryanların tercih ettiği bu sebzenin sağlık açısından da oldukça faydası vardır. Lif kaynağıdır ve kalbi korur. Kış ve bahar aylarında yetişmektedirler. Ülke içerisinde oldukça rağbet görmekte olan patlıcanın birçok çeşidi bulunmaktadır.


Patlıcan çeşitleri nelerdir?

  • Balıkesir patlıcanı: 120-160 cm boya sahip olan bu patlıcanlar toplu gelişmektedirler. Siyaha yakın koyu mor renklidir. Turşu ve yemek yapımı için kullanılmaktadırlar.
  • Malkara patlıcan: 30-35 cm'dirler. Parlak Siyah renge sahiptir. Patlıcan çeşitlerinden en verimli olanlarıdır. Ovalimsi bir görünüme sahiptir. Sapı dikensizdir.
  • Karaok patlıcan: Sapı dikensiz olan patlıcanlardan biri de Karaok patlıcanıdır. Silindirik tipe sahiptirler. Çapı 4-5 cm'dir. Uzunluğu ise 20-25 cm'dir. Raf ömrü uzun plan bu patlıcanlar çabuk pörsümezler.
  • Karanta patlıcan: 20-25 cm uzunluğundadır. Karaok patlıcan gibi silindiriktirler ve parlak siyah renkleri vardır.
  • Karaman patlıcanı: Diğer patlıcanlar gibi silindirik bir yapıya sahiptir. Ancak boyu onlardan biraz daha uzundur. 30-35 cm boyları vardır.
  • Çantalı patlıcan: Özellikle Ege bölgesinde rağbet görmektedir. İri ve dilini yapıları vardır. Ağırlıkları 250-300 gr arasında değişmektedir. Oldukça verimli bir patlıcan olan Çantalı patlıcanları lezzet açısından da en çok tercih edilen patlıcanlardan biridir.
  • Ala çizgili patlıcan: 17-2 cm uzunluğunda olan bu patlıcanlar, mor ve pembe renkte olabilmektedirler. Krem renkli çizgileri vardır ve özellikle Türk yemeklerinde tercih edilmektedirler. Bol etli patlıcandır. Ağırlıkları 200-250 gr'dır.
  • Manisa Çizgili patlıcan: Ala Çizgili patlıcan ile renkleri aynıdır. Tek farkları Manisa çizgili patlıcan, diğerine göre ince ve uzundur. Uzunluğu 20-23 cm olabilmektedir.
  • Kemer patlıcanı: 18-22 cm olan bu patlıcan, az tüylüdür ve koyu yeşil renge sahiptir. Eti oldukça serttir. Sap kısmı uç kısmına göre daha kalındır.
  • Aydın siyahı: Yüksek boya sahip bu patlıcanların boyu 22 cm'dir. 4-5 cm'de çalar vardır. Renkleri siyahtır. Oldukça verimlidirler ve sık tercih edilirler. Az çekirdeklidir ve diğer patlıcan çeşitlerinden farklı olarak ev balkonunda, bahçede yetiştirilmeye uygundur.

Patlıcan Çeşitleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kelebek Çeşitleri Nelerdir?

Kelebek Çeşitleri Nelerdir?

Diyot Çeşitleri Nelerdir?

Diyot Çeşitleri Nelerdir?

Fırça Çeşitleri Nelerdir?

Fırça Çeşitleri Nelerdir?

Ekmek Çeşitleri Nelerdir?

Ekmek Çeşitleri Nelerdir?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sos Çeşitleri Nelerdir?

Sos Çeşitleri Nelerdir?

Krem Çeşitleri Nelerdir?

Krem Çeşitleri Nelerdir?

Sigorta Çeşitleri Nelerdir?

Sigorta Çeşitleri Nelerdir?

Hitabet Çeşitleri Nelerdir?

Hitabet Çeşitleri Nelerdir?

Cips Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Cips Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kurban Çeşitleri Nelerdir?

Kurban Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Sandviç Çeşitleri Nelerdir?

Sandviç Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Kek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Çeşitleri Nelerdir?

Ceviz Çeşitleri Nelerdir?

Elbise Çeşitleri Nelerdir?

Elbise Çeşitleri Nelerdir?

Atık Çeşitleri Nelerdir?

Atık Çeşitleri Nelerdir?

İtalyan Makarna Çeşitleri Nelerdir?

İtalyan Makarna Çeşitleri Nelerdir?

Ayı Çeşitleri Nelerdir?

Ayı Çeşitleri Nelerdir?

Virüs Çeşitleri Nelerdir?

Virüs Çeşitleri Nelerdir?

Dolma Çeşitleri Nelerdir?

Dolma Çeşitleri Nelerdir?

Ana Yemek Çeşitleri Nelerdir?

Ana Yemek Çeşitleri Nelerdir?

Kayısı Çeşitleri Nelerdir?

Kayısı Çeşitleri Nelerdir?

Yoğurt Çeşitleri Nelerdir?

Yoğurt Çeşitleri Nelerdir?

Ot Çeşitleri Nelerdir?

Ot Çeşitleri Nelerdir?

Hikaye Çeşitleri Nelerdir?

Hikaye Çeşitleri Nelerdir?

Muhabbet Kuşu Çeşitleri Nelerdir?

Muhabbet Kuşu Çeşitleri Nelerdir?

Dut Çeşitleri Nelerdir?

Dut Çeşitleri Nelerdir?

Saksı Çeşitleri Nelerdir?

Saksı Çeşitleri Nelerdir?

Patlıcan Çeşitleri Nelerdir?

Patlıcan Çeşitleri Nelerdir?

Kukla Çeşitleri Nelerdir?

Kukla Çeşitleri Nelerdir?

Ağrı Çeşitleri Nelerdir?

Ağrı Çeşitleri Nelerdir?

Sivri Biber Çeşitleri Nelerdir?

Sivri Biber Çeşitleri Nelerdir?

Kedi Çeşitleri Nelerdir?

Kedi Çeşitleri Nelerdir?

Yufkadan Börek Çeşitleri Nelerdir?

Yufkadan Börek Çeşitleri Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6