Kayısı Çeşitleri Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kayısı Çeşitleri Nelerdir?

Kayısı çeşitleri, olarak bilinen 6 çeşit kayısı cinsi vardır. Kuru olarak da tüketilen kayısı bu anlamda da 2 çeşide ayrılır. Ülkemizde en fazla Malatya şehrinde yetişen kayısı, dünyanın her yerinde de kolayca yaşama imkânı bulan bir bitkidir. İklim, toprak ve su açısından çok fazla seçici olmayan bu ağacın çiçek açma dönemi Nisan ayına denk geldiğinden dolayı bahar mevsiminin müjdecisi olarak da sempati toplayan kayısı ağacı, Haziran ayının ortalarında meyve vermeye başlar.

Ağacın dallarında oluşan meyveler yeni oluşmaya başladığında yeşil renkli ve çağla olarak adlandırılırken olgunlaşmaya başladıklarında turuncu renkte ve sulu olur. Kayısı çeşitlerine bağlı olarak sululuk ve şeker oranı, sertlik ve yumuşaklığı değişkenlik gösterir. Kayısı çeşitlerini kayısının cinsleri ve kuru kayısı çeşitleri olarak gruplandırmak gerekir.


Kayısıda Cins Çeşitleri

  • Madador: Bodur boylu ve erken meyve veren bu kayısı çeşidi daha çok Akdeniz Bölgesi iklim şartlarını benimsemiş olduğundan en fazla yetiştirildiği yer ülkemizde Mersin'dir. Yoğun olan aroması ve lezzetli oluşu Madador'un iç ve dış pazarlarda kolayca alıcı bulmasını sağlar.
  • Tirintina: Şeker oranı az olduğu için tatsız olan bu kayısı çeşidi, meyveler iri ve taşımaya karşı dayanıklı olduğu için tercih edilmektedir.
  • Septik: bu kayısı çeşidinin de dayanıklılığı düşüktür. Bir yerden başka bir yere nakliyesinde çok çabuk bozulmaktadır ancak hem meyvesi hem de çekirdeğinin tatlı oluşu nedeniyle tüketiciler tarafından tercih edilmektedir.
  • İtalyan Tokalı: Bunun da hem çekirdeği ve hem de meyvesi tatlıdır. İlave olarak diğer bütün kayısı çeşitlerinden daha dayanıklıdır, dolayısı ile taşımaya elverişlidir.
  • Karacabey: Karacabey, mevsim sonuna doğru meyve verdiği için kayısı tüketimine devam edilmesine imkân sunar. Ancak meyveleri sert ve ekşimsidir. Buna rağmen çekirdekleri tatlı da olabilir acı da.
  • Şekerpare: Ülkemizde en çok bilinen ve sevilerek tüketilen, minik meyveli bu kayısı çeşidi de maalesef taşımaya uygun değildir.

Kuru Kayısı Çeşitleri

  • Gün Kurusu Kayısı: Kuru kayısı çeşitleri arasında en fazla tercih edilen kayısıdır. Rengi koyu bordo ve kızılımsı kahverengi olabilir. Besleyici değerinin yüksek oluşu, sindirimi düzenleyici etkisi ve lezzetinden dolayı tüketiciler arasında en fazla tercih edilen kayısı çeşididir.
  • Sarı Kayısı (İslimli Kayısı): bu kayısı çeşidi kurutulması ve çekirdeğinin çıkarılması esnasında bazı aşamalardan geçerek hazırlanır. Rengi koyu sarı-turuncu olan ve halk arasında islimli kayısı olarak da bilinen sarı kayısının tadında hafif bir mayhoşluk vardır. Uzun süre bozulmadan saklanması mümkündür çünkü hazırlanması işlemlerinde kükürt kullanılmaktadır.

Kayısı Çeşitleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Aşı Çeşitleri Nelerdir?

Aşı Çeşitleri Nelerdir?

Kavun Çeşitleri Nelerdir?

Kavun Çeşitleri Nelerdir?

Buğday Çeşitleri Nelerdir?

Buğday Çeşitleri Nelerdir?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

İtalyan Makarna Çeşitleri Nelerdir?

İtalyan Makarna Çeşitleri Nelerdir?

Baza Çeşitleri Nelerdir?

Baza Çeşitleri Nelerdir?

Saç Örgü Çeşitleri Nelerdir?

Saç Örgü Çeşitleri Nelerdir?

Kedi Çeşitleri Nelerdir?

Kedi Çeşitleri Nelerdir?

Rulman Çeşitleri Nelerdir?

Rulman Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Salon Çiçekleri Çeşitleri Nelerdir?

Salon Çiçekleri Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Motosiklet Çeşitleri Nelerdir?

Motosiklet Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Madde Çeşitleri Nelerdir?

Madde Çeşitleri Nelerdir?

Yumurta Çeşitleri Nelerdir?

Yumurta Çeşitleri Nelerdir?

Akü Çeşitleri Nelerdir?

Akü Çeşitleri Nelerdir?

Fidan Çeşitleri Nelerdir?

Fidan Çeşitleri Nelerdir?

Şiir Çeşitleri Nelerdir?

Şiir Çeşitleri Nelerdir?

El Sanatları Çeşitleri Nelerdir?

El Sanatları Çeşitleri Nelerdir?

Fırın Çeşitleri Nelerdir?

Fırın Çeşitleri Nelerdir?

Diyet Çeşitleri Nelerdir?

Diyet Çeşitleri Nelerdir?

Marul Çeşitleri Nelerdir?

Marul Çeşitleri Nelerdir?

Döşeme Çeşitleri Nelerdir?

Döşeme Çeşitleri Nelerdir?

Çerceve Çeşitleri Nelerdir?

Çerceve Çeşitleri Nelerdir?

Tohum Çeşitleri Nelerdir?

Tohum Çeşitleri Nelerdir?

Masaj Çeşitleri Nelerdir?

Masaj Çeşitleri Nelerdir?

Branda Çeşitleri Nelerdir?

Branda Çeşitleri Nelerdir?

Kapı Çeşitleri Nelerdir?

Kapı Çeşitleri Nelerdir?

Kemik Çeşitleri Nelerdir?

Kemik Çeşitleri Nelerdir?

Hac Çeşitleri Nelerdir?

Hac Çeşitleri Nelerdir?

Ağaç Çeşitleri Nelerdir?

Ağaç Çeşitleri Nelerdir?

Mısır Çeşitleri Nelerdir?

Mısır Çeşitleri Nelerdir?

Prizma Çeşitleri Nelerdir?

Prizma Çeşitleri Nelerdir?

Led Çeşitleri Nelerdir?

Led Çeşitleri Nelerdir?

Bakteri Çeşitleri Nelerdir?

Bakteri Çeşitleri Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6