Soğuk Meze Çeşitleri Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Soğuk Meze Çeşitleri Nelerdir?

Soğuk meze çeşitleri; denildiğinde akla daha çok yoğurt kullanılarak yapılan meze türleri gelir. Oysaki zeytinyağlı lezzetleri de unutmamak gerekir. Sağlıklı bir ömre sahip olmak için beslenmeye özen göstermek gerekir. Özellikle ilerleyen yaşlarda bu konuda tavizler vermek başta kalp ve mide olmak üzere birçok organı olumsuz etkilemektedir. Bu nedenle sofrada çok yağlı ve hazmı nispeten daha zor olan et ürünleri yerine zaman zaman sebze ve sağlıklı besin maddeleriyle hazırlanan meze çeşitlerine de yer verilmelidir. Mezelerin pek çoğu soğuk olarak tüketilebilecek türdendir. Bu nedenle hazırladığınız mezelerin büyük kısmını iyi koşullarda saklayıp birkaç gün boyunca tüketme kolaylığı da bulunmaktadır. Soğuk meze çeşitleri neredeyse tamamen sebze kullanılarak yapıldığından çok sağlıklıdır ve gönül rahatlığıyla her yemeğin yanında servis edilebilir. Bunlardan bir kısmı aşağıda kategorize edilmiştir.

Soğuk meze çeşitleri nelerdir?
  • Zeytinyağlı soğuk meze çeşitleri: bu meze çeşitleri daha çok sebze kullanılarak yapılır. Ancak yoğurtlu meze türlerinin pek çoğu da zeytinyağıyla süslenip daha lezzetli hale getirilebilir. Bu çeşitlerin başında zeytinyağlı taze fasulye, barbunya pilaki, kereviz, garnitürlü enginar dolması, fasulye piyaz, börülce salatası gelmektedir. Bu meze çeşitlerini yapmak için biraz da olsa zeytinyağlı lezzetlerin nasıl pişirileceğini bilmek gerekir. Ana sebzenin yanında kullanılması gereken ana malzemeler her koşulda domates, zeytinyağı ve toz şekerdir. Kesinlikle salça kullanmayın. Diğer zeytinyağlı soğuk meze çeşitleriyse zeytinyağlı iç bakla, şakşuka, zeytinyağlı yaprak sarma, biber dolması, köz patlıcan salatası, deniz börülcesi, enginar kalbi, imam bayıldı, zeytin yağlı bamya olarak sıralanabilir.
  • Yoğurtlu soğuk meze çeşitleri: Son yıllarda en çok rağbet gören meze çeşitleri bu grupta yer almaktadır. Bunların başında hiç şüphesiz yoğurtlu mor lahana salatası gelir. Ayrıca yoğurtlu semiz otu, yoğurtlu karnı bahar haşlaması, mantar borani, havuç kavurması, yoğurtlu kabak mezesi, yoğurtlu köz biber salatası, yoğurt soslu patates topları, köpoğlu salatası, yoğurtlu fellah köftesi, Girit ezmesi, gelmektedir. Başta et yemekleri olmak üzere her yemeğin yanında servis edilebilme imkânına sahip bu soğuk meze çeşitlerinin yapımı da çok kolaydır. Yoğurtlu soğuk meze çeşitlerinin bazılarında mutlaka mayonez kullanılması gerekir. Bu hem yoğurdun ekşiliğini almak hem de yoğurdu daha koyu hale getirmek için gerekli bir malzemedir. Eğer yoğurda güveniyorsanız tercih etmeyebilirsiniz.
  • Diğer soğuk meze çeşitleri: bu meze çeşitleri daha çok bakliyat kullanılarak yapılır. Örneğin buğday salatası, pancarlı bulgur salatası, yeşil mercimek salatası, mercimek köftesi bunlardan bir kısmı olarak sayılabilir.

Soğuk Meze Çeşitleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Cümle Çeşitleri Nelerdir?

Cümle Çeşitleri Nelerdir?

İbadet Çeşitleri Nelerdir?

İbadet Çeşitleri Nelerdir?

Masaj Çeşitleri Nelerdir?

Masaj Çeşitleri Nelerdir?

Yay Çeşitleri Nelerdir?

Yay Çeşitleri Nelerdir?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Spor Çeşitleri Nelerdir?

Spor Çeşitleri Nelerdir?

Sabun Çeşitleri Nelerdir?

Sabun Çeşitleri Nelerdir?

Topuz Çeşitleri Nelerdir?

Topuz Çeşitleri Nelerdir?

Çorba Çeşitleri Nelerdir?

Çorba Çeşitleri Nelerdir?

Dünyadaki İklim Çeşitleri Nelerdir?

Dünyadaki İklim Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Duy Çeşitleri Nelerdir?

Duy Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Ağ Çeşitleri Nelerdir?

Ağ Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Sakız Çeşitleri Nelerdir?

Sakız Çeşitleri Nelerdir?

Salavatı Şerife Çeşitleri Nelerdir?

Salavatı Şerife Çeşitleri Nelerdir?

Altın Bilezik Çeşitleri Nelerdir?

Altın Bilezik Çeşitleri Nelerdir?

Parfüm Çeşitleri Nelerdir?

Parfüm Çeşitleri Nelerdir?

Kukla Çeşitleri Nelerdir?

Kukla Çeşitleri Nelerdir?

Beslenme Çeşitleri Nelerdir?

Beslenme Çeşitleri Nelerdir?

Çiçek Çeşitleri Nelerdir?

Çiçek Çeşitleri Nelerdir?

Boncuk Çeşitleri Nelerdir?

Boncuk Çeşitleri Nelerdir?

Kepenk Çeşitleri Nelerdir?

Kepenk Çeşitleri Nelerdir?

Izgara Çeşitleri Nelerdir?

Izgara Çeşitleri Nelerdir?

Kültür Çeşitleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kültür Çeşitleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Silah Çeşitleri Nelerdir?

Silah Çeşitleri Nelerdir?

Kafiye Çeşitleri Nelerdir?

Kafiye Çeşitleri Nelerdir?

Kaynak Çeşitleri Nelerdir?

Kaynak Çeşitleri Nelerdir?

Sos Çeşitleri Nelerdir?

Sos Çeşitleri Nelerdir?

Film Çeşitleri Nelerdir?

Film Çeşitleri Nelerdir?

Boru Çeşitleri Nelerdir?

Boru Çeşitleri Nelerdir?

Çadır Çeşitleri Nelerdir?

Çadır Çeşitleri Nelerdir?

Arı Çeşitleri Nelerdir?

Arı Çeşitleri Nelerdir?

Oruç Çeşitleri Nelerdir?

Oruç Çeşitleri Nelerdir?

Örümcek Çeşitleri Nelerdir?

Örümcek Çeşitleri Nelerdir?

Baharat Çeşitleri Nelerdir?

Baharat Çeşitleri Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6