Kaç farklı meze çeşidi bulunuyor?
Türk mutfağının en renkli yüzlerinden biri olan meze kültürü, coğrafi bölgelere göre şekillenen yüzlerce çeşidiyle sofralara zenginlik katıyor. Zeytinyağlılardan deniz ürünlerine, yoğurtlu lezzetlerden bölgesel spesiyallere uzanan bu geniş yelpaze, her damak zevkine hitap eden bir gastronomi hazinesi sunuyor.
Türk Mutfağında Meze Çeşitliliği Türk mutfağında meze kültürü oldukça zengin ve çeşitlidir. Kesin bir sayı vermek zor olsa da, yüzlerce farklı meze çeşidi bulunduğu söylenebilir. Mezeler genellikle şu kategorilere ayrılabilir:
Bölgelere göre de farklılık gösteren mezeler, Türkiye'nin her yöresinde kendine özgü lezzetler sunar. Bu nedenle, tam bir sayı belirtmek yerine, sürekli yeni tariflerle çeşitliliğin arttığını söylemek daha doğru olacaktır. |
